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花生炖莲藕怎么做

日期:2018-12-26(原创文章,禁止转载)

? ?生活中的保中卫海原县治癫痫上哪家医院最好健方法是多种多样的。通过食疗的方法来达到养生的目的,就是非常独特的一种方法,可以减少药物对我们人体的副作用,新县什么医院能治癫痫病包括保健的药物,他们都会给我们人体造成辽源市治疗癫痫病医院在哪一些负面的影响,那么我们每天都要吃食物,选择一些对身体有益的食物,就可以预防多种疾病,花生炖莲藕,是一道这样独特的美食,那么下面我们就来介绍一下它的做法。

食材明细

主食果洛藏族自治州甘德县哪个医院治疗青少年母猪疯好材:猪脚一只:大概750克

花生仁:150克

莲藕:500克

配料:

姜:适量

八角:两粒

南乳:一块

陈皮:少许

糖:适量

生抽:适量

盐:适量

葱段少许

醋少许

制作方法

1、主食材。

2、猪脚飞水,过冷水河,去掉异味。

3、猪脚飞水,过冷水河,去掉异味。里面可以放些姜。

4、猪脚过冷水河后,捞起沥干水备用。

5、莲藕切大件备用。

6、所有材料放进砂锅,用勺子搅伴均匀,加入适里的清水,盖上盖子,大火烧开后,转小火再炖一个半小时左右。

小贴士

1、挑选莲藕的时候,最好是挑选两头都还有藕节的,要不然莲藕里面会有沙泥。

2、花生也要挑选新鲜的,要不然会有变质。

3、葱段在炖好的前几分钟再下。

4、加入醋可以让猪脚更快酥软和释放更多的钙质。

营养说明

1、猪脚又叫猪蹄、猪手。分前后两种,前蹄肉多骨少,呈弯形,后蹄肉少骨稍多,呈直形。中医认为猪蹄性平,味甘咸,是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老;猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效,它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度;猪蹄含丰富的胶原蛋白,可促进毛皮生长,预治进行性肌营养不良症,使冠心病和脑血管病得到改善,对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。

2、莲藕具有清热凉血、通便止泻、健脾开胃、益血生肌和止血散瘀的功效,莲藕含有黏液蛋白和膳食纤维,并且富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富等。

3、花生含有的蛋白质很高,而且富含人体必须的多种氨基酸,是营养丰富的一种坚果花生本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物,不含胆固醇和反式脂肪酸,而且富含微量营养素,植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质,有重要的保健作用,更是乳、肉食物的优秀替代品。

? 以上都是花生豆零五的制作方法,花生等中含有的蛋白质是比较丰富的,莲藕是我们常见的一种蔬菜,虽然味道发甜,但是不会造成我们身体中糖分的积累,莲藕含有的水分比较多,所以可以促进我们身体的新陈代谢,不仅不会导致身体上的增肥,还会起到减肥的功效。

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